🔥😻 مقليه مع صوص الحُمَر
لايكاتكم وتعليقاتكم ودعواتكم الجميله تسعدني💋💜
⠀
المقادير :
كوبين دقيق
ملعقه صغيره خميره
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ربع ملعقه صغيره كمون
ربع ملعقه صغيره كركم
ربع ملعقه صغيره كزبره ناشفه
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
كوب ونص مويه
كوب كراث
⠀
للحُمر :
تمر هندي ( المقدار اللي يناسبكم ) ومويه مغليه
وثوم وكمون وكزبره وفلفل اسود وملح ( حسب الذوق )
⠀
اول ماتتخمر العجينه راح تلاحظوا فقاقيع وبالتقليب راح نطلع كل الهواء وندخلها بكيس نايلون او كيس حلواني وبس يسخن الزيت نبدأ نلقم على نار متوسطه وبالطريقه اللي تريحكم هنا استخدمت الملعقه الكبيره من الملاعق المعياريه مغمسه بالزيت والفرق بينها وبين اللقيمات المقليه من داخلها لب عكس اللقيمات اللي تجي مفرقه وبالنسبه للحُمر اذا حسيتوها ثقيله بعد ماتصفوها خففوها بمويه ، جربوها وان شاء الله تعجبكم 💕
