مقلوبه دجاج🔥
جربوها للسحور اليوم 😋💛
لاتنسون الايك والكومنت🙏🏼💛
المقادير
- نص حبه دجاج مقطعه
- حبه كبيره بصل مقطعه صغار
- طماطم فرش او معلبه حدود ٢كبار (مطحونه)
- بهارات حب حسب الرغبه
- ملعقه صغيره بهارات مشكله
- باذنجان حسب الرغبه
- بطاطس حسب الرغبه
- زهره اختياري
- كزبره
- رز منقوع قبل الطبخ (باب الهند) استعملت
طريقة التحضير
١-نحمص البصل مع الزيت لين يصير ذهبي غامق👌🏻ثم نضيف الطماطم والبهارات الحب والمشكله والملح ونتركها تتسبك على نار هاديه
٢-نسلق الدجاج في ماء وملح وبهارات حب وبعد ماانسلق نضيفه على الكشنه مع شوي مرق من الدجاج ونضيف الكزبره الفرش
٣-نقلي الخضار ونضيفه فوق الدجاج ونشغل النار شوي تتسبك
٤-نسلق الرز نصف سلقه في ماء الدجاج وثم نضيف فوق الكشنه واخر شي لون او بدون ونغطيه وعلى نار هاديه ١٥ دقيقه وكذا تكون جاهزه والف عافيه🙏🏼💛
#طبخات_سهله #رز #كبسه_دجاج #مقلوبه #اكلات_سهله #لذيذ #دجاج ##رمضان #سحور
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
<