الطريقه :
نشوح اللحم بشوية زيت لين يتغير لونه ونتبل بفلفل اسود وملح
نحط مويا لين قبل اللحم ونغطي عليه على نار متوسطه نص ساعه، بعدين نقلبه ونغطي كمان نص ساعه
بعد ساعه ضفت كبده وهذا اختياري
نعلي النار لين تنشف المويا تماما ويتحمو اللحم
سويت جمبه رز بالسمن
وبخرت اللحم والرز بالسمنه
منجد الوصفه شي خورافي واللحمه كانت تحفه فنيه 😍
