مطازيز سعوديه قصيميه

مطازيز سعوديه قصيميه الطريقه بالطريقه الاصليه 👌 من الذ الاكلات خاصة خاصة بوقت الشتاء رهيييبه

المقادير

  • لحم غنم بعظم
  • بصل متوسط مفروم ناعم
  • ثوم مهروس ٤ فصوص
  • مويا تغطي اللحم
  • ٢ ملعقه كبيره معجون طماطم
  • خضار حسب الكميه : ٥ كوسا صغيره ، قرع مقطع كبيره ، ٣ بطاطس صغيره جدا ، فاصوليا خضراء ، جزر ، فلفل احمر حار
  • بهار ابيض مشكل ،ملح ، الكركم حسب الرغبه
  • ٢-٣ لومي

العجين:

  • ٢ كوب دقيق بر
  • المويا حسب الحاجه نصيف بالتدريج لين نوصل لعجين مو طري مره ولا قاسي وسط
  • سمنه

نخليها اخر شي على النار لمدة ربع الى ثلث ساعه بعد ماتحط العجين

وبالعافيه ❤️

Exit mobile version