مصابيب بالبصل الاخضر من نهلاء سليمان
المقادير
- كُوب حليب سائل دافئ
- نصف كُوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقتين كبار سكر
- بيضة
- ملعقة صغيرة ملح
- بصل أخضر مفروم ناعم
- و الدقيق البر تقريبا كوب و ربع او على حسب القوام لازم يكون الخليط خفيف
طريقة التحضير
بالخلاط او بالخفاق اليدوي
ثم نضيف دقيق بر على دفعات تقريبا كُوب او كُوب و ربع و نخلللط اذا حسيتي ان الخليط ثقيل زيدي ماء اهم شي الخليط شبه خفيف نتركه يتخمر نصف ساعه الى ساعه او حتى عشر دقايق
ثم نقطع بصل أخضر تقطيع صغير مره
و ممكن نحط بصل أحمر و شوي حبه سوداء
و نحطه عليه و نحرك العجين بالملعقة و نبدأ نصبب على صاج حامي و يقلب الى ان يتحمر
يقدم مع العسل و الجبن الابيض و شاهي كرك
و صحة و هنا ❤️
