لفائف الباذنجان 🍆
الطريقة:
نقطع الباذنجان شرائح طويله ونقليه ونتركه على جانب .
الحشوة:
نحمس بصل وجزر ثم نضيف الدجاج ونقلبها ونضيف البهارات ( بديل الماجي ، فلفل مجروش ، كزبرة مطحونه ، ملح ).
ونقلبها اخر شي نضيف البازلاء .
وبعده نبدا نلف الحشوة مع الباذنجان ونصفه بالصينية .
الطبقة البيضاء:
- علبة قشطة.
- ملعقتين جبن.
- شوية كريمة طبخ.
- ملح
- فلفل.
