لازانيا
المقادير
لطبقة اللحم:
- ١/٢ كيلو لحم مفروم غنم او بقر
- ١ كوب بصل مفروم
- ٣ ملاعق صغيرة ثوم مفروم
- ١ كوب عصير طماطم
- ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ١ ملعقة صغيرة ملح
- ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ٢ ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
للبشاميل:
- ٤ ملاعق كبيرة زبدة
- ٤ ملاعق كبيرة دقيق
- ٤ اكواب حليب سائل
- ٣ ملاعق كبيرة لبنة داري
- ٢ ملعقة صغيرة ملح
- ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود
طبقة الجبنة:
- ١/٢ كوب جبنة حلوم داري مفرومة
- ٢ كوب جبنة موزاريلا داري
طريقة التحضير
في صينية متوسطة نضع طبقة من البشاميل ثم شرائح مكرونة اللازانيا ثم طبقة من المفرومة ورشة من مجموعة الاجبان من داري ونكرر الطبقات بنفس الطريقة بحيث تكون اخر طبقة مكرونة ثم بشاميل واخر شي اجبان داري وندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مؤوية او ٣٥٠ فهرنهايت من تحت لمدة ٤٠ دقيقة ثم نشغل الشواية من فوق لتحمير الوجه قليلا..
#هديل #صباح_الخير #لازانيا #داري #وصفات #هديل_بخاري #darifoods
