المقادير
للصوص الأبيض:
-
- 100 جرام زبدة
- ست معالق طحين كبار
- ٢ لتر حليب
- ملعقة كبيرة وسط جوزة الطيب
- ملعقة كبيره وسط قرفة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– مقادير الصوص الحمراء:
- بصلة كبيرة مقطعة
- ثلاث فصوص من الثوم
- ٥٠٠غ لحمة مفرومة
- جزر ة كبيرة مقطعة
- حبة كوسة مقطعة
- حبة بتنجان مقطعة (اختياري)
- حبة فليفلة مقطعة
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحمراء
- ملح وفلفل أسود
- ملعقة صغيرة من مرق الخضار
- ½ كوب من الماء
نسلق شرائح اللازانيا لمدة 5 دقائق فقط.
