كيك الشاي الطري بالزبدة مع كريمة الحليب بنكهة البرتقال
المقادير
- 3 كوب دقيق فاخر أو متعدد الإستعمال ( 375 جرام )
- كوب زبدة طرية غير مملحة بحرارة الغرفة ( 200 جرام)
- معلقة ونصف صغيرة بيكنج بودر( 7 جرام )
- نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا ( 2.5 جرام )
- رشة ملح ( 2 جرام )
- معلقة ونصف صغيرة ڤانيليا ( 8 جرام)
- كوب زبادي ( ممكن ساور كريم / زبادي يوناني ) ( 236 جرام)
- ربع كوب عصير برتقال ( 50 مللي)
- 2 كوب سكر ( 400 جرام)
- 2 معلقة كبيرة بشر برتقال
- 5 حبات بيض حجم وسط أو 4 حجم كبير
– ملحوظة بخصوص مقاس الصواني :
2 صينية مقاس 18 في 22
تسوية ال 2 صينية بحجم صغير زي الڤيديو اللي هتكون حرارة 180 رف اوسط لمدة من 30 ل 35 دقيقة
صينية كبيرة مفرغة من الداخل زي اللي في الڤيديو او قالب كيك توست مقاس 30 في 11 سم ( 12 في 4.5 انش ) هتحتاج وقت اطول في الفرن حرارة 180 لمدة 50 دقيقة ونختبر نضجها لو لسه يبقي نزود 10 دقايق وننزل الحرارة ل 170
– كريمة البرتقال :
- كوب حليب بودر
- كوب الا ربع حليب محلي مكثف
- نصف كوب عصير برتقال
- باكيت كريم شانتية بودر
