كيكة الفراولة

112331158 709345096554348 1730367628915434341 n
فراولة كيك

اولا الفانيلا موس :

  • كريمة ٦٠٠ غرام
  • شوكلاتة ٥٠٠ غرام
  • حليب ١٠٠ غرام
  • جيلاتين ١٠ غرام
  • ماء ٥٠ غرام
  • مركز فانيلا ١٠ غرام

طريقة التحضير

١. نخفق الكريمة
٢. نذوب الشوكلاته البيضا مع الحليب ثم نضيف الجيلاتين و مركز فانيلا ونحفقهم
٣. نجانس كل المكونات ببعض مثل وضحنا بالفديو

حشوة الفراولة :

  • فراولة ٥٠٠ غرام
  • سكر ٥٠ غرام
  • عصير ليمون ١٠ غرام
  • جيلاتين ٥ غرام
  • ماء ٢٥ غرام

طريقة التحضير

نطبخ فراولة مع سكر و عصير الليمون لمدة ١٠ د ثم خلط جميع مواد على خلاط ثم الجيلاتين يوضع في قوالب دائرية في الفريزر لمدة ٦ ساعات اقل شيء .

كيكة السبونج :

المقادير

  • بيض ٢٥٠ غرام
  • سكر ٣٥٠ غرام
  • زيت ١٥٠ غرام
  • طحين ٢٥٠غرام
  • زبدة ٩٠ غرام

طريقة التحضير

بالعجانه خلط بيض مع السكر لين ينتفخ نضيف الزيت بشويش لين ينتفخ ونقفل ثم نضيف الطحين و ونذوب زبدة ثم نخلط جميع المواد مع بعض
تخبز درجة حرارة ١٧٠ لمدة ١٠د حسب نوع الفرن المروحة

وعوافي ❤️

Exit mobile version