كوسا مقليه

😋كوسا مقليه👌
تقطع الكوسا اصابع وتنسلق بماي وملح لمدة ٥ دقايق
تالي نغطسها في ( طحين) بعدها( بيض-ملح-فلفل اسود)
واخر شي في ( بقسماط و جبن بارميزان واعشاب ايطاليه)
ونقليها وتقدم مع رانش صوص
.
.