مساكم الله بالخير اخواني المتابعين الغدا اليوم كفته بالفرن سهله ولذيذه وكل واحد يقدر يسويها شريت كيلو ونص لحم عجل و200 جزام شحم وشدت بقدرنس وفلفل رومي ملون بارد وفرمتهم بالساطور وخلطتهم مع البهارات التركيه تجدونها بالدوائر الي تحت بالانستجرام وخلطت معاهم الفلفل الاسود والنعناع المجفف والملح والسماق وفردتها بالصينيه وقطعت شرايح بطاط وبيدنجان وشويتهم بالمقلاة مع الطماط وصفيتهم على الكفته وسويت صلصه من معجون الطماط والثوم والبهار التركي والليمون والملح وصبيتها على البطاط والبيدنجان ودخلتها الفرن ساعه حرارة 240 اول نص ساعه من تحت وبعدين من فوق وتحت حتى تبخر السائل وتحمرت وصارت كفته عشره على عشره جربوها وعطوني رايكم تاكلونها مع الخبز او الرز اذا عجبكم الفديو لاتنسوني بالايكات والكومنتات الجميله 🌹
