كفتة بصلصة الليمون

كفتة بصلصة الليمون

كفتة بصلصة الليمون الطعم الذين تبحثون عنه

المقادير

  • 1 كيلو لحم هبرة
  • 1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع
  • 3 فص ثوم صحيح
  • 1/4 حزمة بقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة بهار لحم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب دقيق

– خليط الصلصة:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيت زيتون
  • 3 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 3 كوب مرق أو ماء
  • 1/2 كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبة نعناع ناشف
  • 2 قرن فلفل أخضر أنصاف

المصدر: @manalalalemأ

Exit mobile version