كعك العيد
لا تكتروا خميره
وكل عام وانتم بالف خير
كعك العيد يعني امي حبيبتي يعني لمة خواتي وريحة الكعك الي بتعبي كل الحاره وببدا التجهيز من قبل بيوم والصبح ييجو خواتي وأولادهم ونبدأ بعمل الكعك لآخر اليوم وبنبدأ نوزع عالجيران هاي هي فرحة العيد بلمة الاهل والحبايب الله لا يحرمكم منها وان شاء الله نرجع نعيشها قريبا وكل عام وانتم بخير
المقادير
- كل القياسات بنفس الكوب
- ٥كوب طحين متعدد الاستعمالات
- ١كوب سميد ناعم
- ١كوب ونص سمنه حيواني
- ربع كوب زبده
- ربع كوب زيت نباتي
- معلقه كبيرة شومر مطحون
- معلقه كبيره يانسون مطحون
- معلقه كبيره ممسوحه محلب
- ربع كوب سكر
- معلقه سمسم محمص
- معلقة حبة البركه محمصه
- ١كوب ونص حليب دافي وممكن تحتاجوا اكتر شوي
- نص معلقه صغيره خميره فوريه
– الحشوه:
- تمر
- معلقه صغيره يانسون مطحون
- معلقة صغيره شومر مطحون
- معلقه صغيره قرفه
- معلقتين سمنه
