كريم بروليه براونيز
المقادير
– للبراونيز:
- ١ ٢/١ كوب زبدة
- ٤/٣ كوب قطع شكولاتة
- ٢ كوب سكر بني او ابيض
- ٥ بيض بحرارة الغرفة
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ٤/٣ كوب بودرة كاكاو غير محلاه
- ١ ٢/١ كوب دقيق
- رشة ملح
– للكريم بروليه:
- ٣ كوب حليب
- ٢ ملعقة صغيرة نشاء
- ٢ ملعقة صغيرة فانيلا
- ٣ صفار بيض
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على حرارة ١٨٠ ْ / صينية خبر ١٣ x ٩ انش مغطية بورق الزبدة
٢ تتبعو خطوات البراونيز بالفيديو و حتخبزوها لمدة ٢٠ الى ٢٥ دقيقة
٣ تستنوها تبرد تماما و تجهزو طبقة الكريم بروليه بعد ما تضيفوها حتخبزوها على حرارة ١٨٠ ْ من فوق و تحت لمدة ٢٠ دقيقة
٤ بعد ما تخرجوها تستنو تبرد و تنقلوها الثلاجة
٥ بعد ما تقطعوها حتزينوها بالسكر و تدوبوه من فوق و بالعافية
