كراهي دجاج

كراهي دجاج 🥘
من اشهر واقوى الاطباق الباكستانية 🇵🇰

المقادير

  • لكل ٢ كيلو دجاج منزوع الجلد
  • ٢ بصل مكعبات
  • ٢ طماطم مكعبات
  • ٢ م ك زنجبيل مفروم
  • ٢ م ك كزبرة صحيح
  • م ك كمون صحيح
  • نص م ك غرام مسلا
  • ربع م ك فلفل مجروش
  • م ك فلفل اسود
  • ٢ م ك فلفل كشميري
  • ٢ م ك ملح
  • ربع كوب زبادي
  • نص كوب زيت للقلي

طريقة التحضير

١-نقلي الدجاج بالزيت الحامي ٥ دقايق / نضيف البصل ينطبخ لين يذبل ونضيف الطماطم والزنجبيل يذبلو نحط جميع البهارات ما عدا الغرام مسلا ونهدي النار ونخلط ونتركه يتسبك ٦-٨ دقايق

٢-الزبادي المخلوط بالاخير مع الغرام مسلا ونخليه دقيقتين يتسبك ونزينه

عوااافي ❤️

Exit mobile version