ألذ من كذا مافي وتقدرون تحفظونها بالفريزر وقبل الفطور تقلونها 👌🏻🔥
كرات البطاطس بالجبن
المقادير/
٥ حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصل أخضر
بقدونس
ملح وملعقة شاي من (فلفل اسود – بابريكا – بهارات إيطالية )
ثلاث أرباع كوب دقيق
بيضة
نصف كوب جبن شيدر
للحشوة / كوب جبن موزاريلا
٨ حبات جبن مثلثات
للتغطيه/ بيض وبقسماط ودقيق
الطريقة:
اول شي نسلق البطاطس ونهرسها
ونفرم البصل والبقدونس بمحضرة الطعام ونضيفه للبطاطس ونضيف البهارات والشيدر والبيضه والدقيق ونعجنها
مع بعض
نجهز وعاء فيه ماء لغمس اليد عشان ماتلصق العجين ونكورها ونحشيها بالجبن ونحطها بصحن ونجهز الدقيق والبيض والبقسماط
نغمس الكرات في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ندخلها الفريز لمدة نصف ساعه ثم نقليها زيت غزير
ممكن تحفظونها بالفريز كم يوم وتطلعونها قبل القلي ب ١٠ دقايق
