كباب البذنجان الأسود patlıcan kebabı
المكونات :
بذنجان اسود طويل
لحم ضاني مفروم مع شحم مفروم
٣ ملاعق اكل زيت زيتون
ملح فلفل اسود وفلفل احمر مجروش
فنجان شاي مويه بحرارة الغرفة
الطريقة :
نخلط المفروم مع الشحم والبهارات وزيت الزيتون ونشكلهم
زي مو موضح في الفديو الخطوات جدا سهلة وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ لمدة ساعة تقريبا الى ان يستوي البذنجان الأسود
ملاحظة ( لما تسألوني عن سر كباب المفروم في تركيا ليش طعم الشحم اللي يضيفوه وزيت الزيتون والفلفل الأحمر المجروش هوا اللي يعطي طعم مميز جدا )
.
.
.
.
.
.
#جدة #تسوق #مطاعم #مطبخ #امل_الترك #كباب #تركيا #اسطنبول #حلويات #تصويري #مضحك #نكت #كانون #نيكون #food #foodstagram #foodlove #künefe #istanbul #yummy #yemektarifleri #dubai #instafood #recipe #saudiarabia
