( قوارب مشكلة)
مقادير العجينة :
- فنجان قهوه سكر
- ملعقه كبيره خميره
- نص بياله زيت
- كوب حليب سايل دافي
- 3 ملاعق زبادي
- ذرة ملح
- 3 أكواب دقيق
الحشوات :
- ( جبن فيتا + حبة بيضة + بقدونس)
- ( صلصة بيتزا + موزاريلا + رشة اوريجانو )
- ( زعتر + زيت زيتون )
- (جبن سايل + جبن موزاريلا )
- ( لبنة + زيتون مقطع )
طريقة التحضير
نخلط المكونات بالعجانه ماعدا الدقيق لين يذوب السكر ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن لين نحصل على عجينه لينه ومتماسكه ونخليها تتخمر مدة ساعه ثم نفردها ونشكلها ونقطعها دوائر وكل دائره نقفلها من الجنبين ونحشيها ثم نرجع نقفلها كويس وندهن الوجه بالبيض ثم نخبزها ( انا مع الخبازة الكهربائيه مااخذت مني الا 5 _7 دقايق فقط واستوت بأحلى ما يكون وبطراوة عجيبة طلعت خففييفة مره 😍)
وتقدرون تخبزونها بالفرن لكن لوقت اطول وبدرجة حرارة عالية وبالعافيه 😋💛
