صمون طويل يفرغ من النص ويدهن ( زيت وثوم بودرة واعشاب ايطالية وبقدونس)
الحشوة:
- حبة بصل مقطعة ناعم على النار لين تذبل ثم يضاق
- صحن صدور مقطع صغار وفصين ثوم
- وبس يقارب الدجاج الاستواء اضيف ثلاث حبات مشروم مقطع ونتركه للاستواء
- نضيف ذرة وبقدونس
- البهارات ( نص م ص ماجيك ونص م ص فلفل اسود ونص م ص كمون و م ص ماجي طبيعي)
- نص م ص ملح
واخلط
اضيف ٢ م ك جبن كاسات و ثلث ك كريمة طبخ واتركه يتسبك
احشي القوارب واحط عليها الموزاريلا واوريغانو او اعشاب ايطالية وتدخل الفرن حتى ذوبان الجبن
