قلاية بندورة 🍅 وبقله 🌱 ولوبيا مكحله 👁
بزيت زيتون وفير
نقلب ثوم شرايح وحطو فلفل لو بتحبوه
بس يتحمر منيح نزلوا بصل فرم ناعم وقلبوهم منيح لما يذبل البصل
بعدها نزلوا البقلة وانا فرمتها فرم خشن وفي ناس يحطوها كامله .. وقلبوها لغاية ماتذبل وتستوي البقلة
نضيف كزبرة فريش وفلفل اسود وملح
ننزل طماطم فرم ناعم ويادوبك تقليبة خفيفه .. ونتركه على نار هادية لما تنشف نتفة وتتسبك
وماننسى شوية عصير حامض ونتفة دبس رمان
نصبها بطبق وعليها عصرة حامض ورشة زيت زيتون ومع خبز ساخن والف عافية 🙏🏻⚘
