قطايف مقرمشة بدون بيض

قطايف مقرمشة بدون بيض 🥚🥟

المكونات والمقادير

  • كوبين طحين
  • رشة فانيلا
  • رشة ملح 🧂
  • ملعقتين صغار حليب بودرة
  • ملعقة طعام خميرة فورية
  • ملعقة طعام سكر
  • كوبين ونصف موية

الحشوة:⬇️

  • جوز هند 🥥
  • جبن كريمي🧀
  • عين الجمل 🫚

الشيرة: انا حطيت ميبل سيرب 🍯

طريقة التحضير

بالخلاط أحط الموية والسكر والخميرة وأخلطهم وأخليها ترتاح
خمس دقايق (عشان تتفاعل الخميرة) ثم أضيف الدقيق وحليب البودرة والفانيلا والملح وأخلطهم كويس ثم أخليهم يتخمرون نص ساعة🕒
بصاجة حارة (بدون زيت ولا موية) أصب الخليط وأول ما تطلع فقاعات متقاربة على الوجه الأعلى أرفعها عن الصاجة 👌🏻
أحشي القطايف وأخليها عصافيري أو أقفلها وأقليها بالزيت أو القلاية الهوائية 😍

وبالعافية 😋🤍



المصدر: @m3ooii

Exit mobile version