أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

فطيره على الصاج

91640995 210842000177910 4900413188570140466 n

🔥 فطيره على الصاج
مع شاي حليب من يدين الحب أمي 😍♥️♥️

المقادير حق فطيرة وحده :

  • كوب ونص دقيق بر
  • وكوب دقيق ابيض
  • ونص ملعقه كبيره ملح
  • وإضافة الماء بالتدريج

✨ خلطة الزيت :
  • نص كوب زيت نباتي
  • ربع كوب زيت سمسم
  • نص ملعقه صغيره سمن بلدي

(( والزايد من الزيت نحتفظ فيه بعلبه
وممكن تستبدلوها بزبده مخففه بزيت نباتي ))

طريقة التحضير

نعجن العجينة وكمية المويه على حسب العجن اهم شيء تكون شبه قاسيه وناعمه يعني ماتكون مره لينه واللي تعجن بيدها اقل شيء تعجنها من ١٠ الى ١٥ دقيقه وندهنها بزيت ونقسمها ونغطيها ترتاح ٢٠ دقيقه بالكثير كل ماارتاحت كل ماانفردت معانا بسهوله ونبداأ نفرد الكور الصغيره وبين كل طبقه وطبقه نمسحها بزيت ودقيق بر واخر شيء نفرد الكوره الكبيره ونمسحها بزيت ودقيق ونحط الطبقات الصغيره فوقها ونقفل عليه زي ماهو واضح بالفيديو ونخليها ١٠ دقايق على مايسخن الصاج نفردها وعلى طول على الصاج ونقدمها اما مع جبن او عسل او اي نوع ايدامات واذا تحبوا الفطيره لينه غطوها واكتموها مع البخار راح تتلين وتترطب جربوها مره لذيذه وعليكم بالعافيه

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

أفنان الجوهر - Afnan

"ماشاء الله تبارك الله" ربي اخترلي ماتراه خيراً لي ‏⠀ 📍استقبل طلباتكم ؛ جده | 0570352722 ‏⠀ قناتي على اليوتيوب : www.youtube.com/channel/UCm_YUu7Yg2TipyO30_TS8iA
زر الذهاب إلى الأعلى