فروج مشوي بالحجر
فكرت اسوي فروج مشوي على الحجر والفكره شكلي حسويها كل يوم لذذذذااااااااذه ياجماعه 🔥👌خاصة في هذي الاجواء رهيبه لازم تجبروها
المقادير
- دجاجه كامله نختار نوع يكون ممتاز للطعم رائع وشهي 👌
للتبيله:
- زبادي
- زيت زيتون
- بهارات : كركم ، كمون ، كزبره ، بصل بودره ، بهار مشكل ، كاري ، فلفل اسود ، بابريكا ، ملح
- ثوم مهروس ٤ فصوص
- معجون طماطم
- ملعقه كبيره دبس فليفلة
ندخلها في الثلاجه ساعه
طماطم بصل للشوي
نقلبها على الحجر وبعدها ندخل الدجاج الفرن لمدة ٤٥ دقيقه من تحت وفوق
خبز ندهنه بالتتبيله ونقلبه على الحجر
بطاطس
وبالعافيه 🤍
