🍕 فرزنة أقراص البيتزا
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
عجينة الـ ١٠ دقايق :
٥ أكواب دقيق
ملعقتين كبيره خميره
ملعقتين كبيره سكر
ربع كوب حليب بودره
كوبين مويه دافيه
ملعقه صغيره ملح
نص كوب زيت
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
نقسم العجينه لأربع كور ونفرد كل كوره بسماكة نص سانتي ونقطعها لدواير صغيره او حسب الحجم اللي تحبوه ، نرصها بالصينيه ونخرمها بالشوكه وندخلها على فرن حار ٢٠٠ درجة لمدة دقيقتين من تحت ودقيقه من فوق ولو فرنكم من النوع اللي يشتغل من فوق تحت بنفس الوقت خلوها ٣ دقايق واذا حابين تخلو البيتزا بصينيه كبيره خلوها بالفرن لمدة ٥ دقايق او اقل اهم شيء تكون البيتزا متماسكه وبيضه يعني نص استواء وانتبهو تحمروها بعدين غلفوها بنايلون وفرزنوها وبس تطلعوها من الفريزر حطو عليها الصلصه ودخلوها الفرن تكمل استوائها 👌🏻
#موالح_معجنات_فنو_الجوهر
#٦_فرزنة_اقراص_البيتزا
