فتة العدس بعظم العجل:
نحمس حبة بصل مع زيت
م ك ثوم مفروم
نضيف كيلو عظم عجل مقطع
نحمسه شوي ونضيف المويا
نملح ونخليه يغلي ونشيل الزفره
نتبل بفلفل اسود ونزود كمون 👌
ضفت ٣ اكواب عدس
المويا ضعف كمية العدس
وضفت بطاطس وجزر
نخليه يغلي لين يستوي العدس واذا كان ثقيل نزود مويا لين نوصل القوام المطلوب
استخدمت خبز الرده المصري وهذا اعشقه بصراحه ، استخدموا اللي يناسبكم
لعمل الصوص الحراق:
- حبة فلفل احمر
- ٢-٣ فصوص ثوم
- شوية بقدونس
- خل وليمون وملح
وبالعافيه عليكم♥️
