عيش بالمسخن

عيش بالمسخن

حبيت فكرة هالطبق وكيف دخلنا طبختين في وحدة 🐔🧅 و الطعم لذيذ 😋

معروف انه المسخن يحتاج كمية كبيرة من زيت الزيتون وابدا مايكون ناشف 👍🏻👍🏻

المقادير

  • ٢ كوبين عيش 🍚
  • ١ كوب زيت زيتون 🍈
  • ٤ بصلات متوسطة🧅
  • ٣ فصوص ثوم🧄
  • البهارات ( نص ملعقة صغيرة) : ملح ، فلفل، كمون، بهارات مشكلة🧆
  • ١/٣ ثلث كوب سماق🍇
  • ١ ملعقة كبيره عصير ليمون🍋
  • ٢ صدر دياي متوسط فورته وسحبته 🐓
  • ٣ اكواب ونص ماي دافي 💧

صوص الطحينة:

  • ١ كوب روب☁️
  • ١/٤ ربع كوب طحينية ✨
  • رشة ملح 🧂

Muskhan rice 🍚:

You’ll need👇🏻

two cups rice 🍚
a cup of olive oil
4 medium onions
3 cloves of garlic
Spices(1/2 teaspoon ): salt, pepper, cumin, mixed spice
1/3 cup of sumac
1 tablespoon lemon juice
2 medium chicken breast
3 cups and 1/2 water

Tahini sauce

1 cup of yogurt ☁️
1/4 cup tahini 😋
Pinch of salt 🧂

Exit mobile version