عجينه الجبنيه المحشيه كيري
نخلط المواد الجافه:
- كوب وربع طحين
- ملعقه طعام حليب بودر
- ملعقه طعام نشا
- ملعقة ونص طعام زيت
- ملعقه صغيره بكن بودر
- ونضع عليه فنجال ماء منقوع فيه ملعقه صغيره زعفران وملعقه صغيره هيل وشوي لون الزعفران
- وفنجال ماء مخلوط بملعقة طعام سكر وملعقه متوسطه خميره
ونعجنهم وترتاح ساعه ثم نحشي فيها جبن كيري ونكورهم ونقليهم بزيت ثم يا شيره او حليب محلى ويزين بالفستق
.@s.s.shaikha
