حاجة بسيطة وتجمل 😍💐 ٠
٠
طاجن الكتف 🥩
مع الخضروات 🥔🍅🌶 ٠
٠
من ايدين الشيف 👇🏼👇🏼 ٠
@sudqinaddaf
@sudqinaddaf
تستاهلكم
٠
للمزيد من وصفاتنا حياكم بحسابنا
٠
@misho_baeshen
@misho_baeshen
٠
الارشادات :- ٠
كتف خروف بلدي
لكل كيلو م ك بهارات مشكله ( كركم ، هيل ، فلفل اسود )
و م ك ملح
بطاطس مكعبات وطماطم
مكعبات بصل
مكعبات جزر
اوراق روزماري لو حبيت
ربع كوب زيت
كوب ونص مرق او ماء
فصوص ثوم
٠
١. نتبل اللحم بالبهارات والملح والزيت
٢. نعمل شقوق لللحمه بالسكين ونحط ٥ فصوص ثوم .
٣. نفرد الخضروات بالفخاره / ونحط اللحمه ونغطيها بالقصدير
٤. الفرن حامي ع ١٩٠ درجة نحط الصينيه ساعتين ونص .
٥. نخرجهم ولو حبين نفرد اي عجينه للتغليف وندهنها بشوي بيض ونرش سمسم وحبة بركة وندخلها ١٠-١٥ تكمل تطبخ وتستوي العجينة
٠
٠
مقادير العجينة :- كوب طحين
ثلث كوب ماء
م ك زيت
م ص ملح
٠
نعجنهم ونتركهم ١٥ دقيق يرتاحوا
٠
نقدمها مع الرز او الخبز وعليكم بالعافية
٠
لا تنسونا من دعواتكم ❤️ ٠
٠
٠
#كباب_بالكرز #مشويات #طبخ #طبخي #شيف #وصفات #foodie #food #instafood #foodporn #dxb
