طاجن البامية باللحم

طاجن البامية باللحم

بطريقة سهلة و بسيطة

المقادير

  • 4 حبة كبيرة طماطم ، مقطع
  • 500 جرام بامية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 1/2 ملعقة صغيرة حمض الليمون
  • 1 رشة فلفل اسود
  • 1 حبة كبيرة بصل مفروم
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 2 فص ثوم شرائح
  • 2 قرن فلفل اخضر مفروم
  • 2 حبة كبيرة طماطم مفروم
  • 1 كيلو لحم مسلوق
  • 2 كوب مرق لحم
  • 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

– للتزيين: قرون الفلفل الأخضر، شرائح طماطم

المصدر: @manalalalem

Exit mobile version