مره لذيذه لازم تجربوها 😍👌🏼
المقادير
– لصلصة المكرونه:
- ١- بصل
- ٤-طماطم
- ٢-فص ثوم
- ٢-فلفل رومي
- ٥-م ك معجون طماطم
- ٢-فلفل حار (اختياري)
- ١-م ص بهارات كل من (فلفل اسود،كمون،بهارات مشكله،فلفل مجروش)
- ١-م ك اوريغانو ( زعتر بري )
- ١-م ص ملح
- ١/٢-كوب مويا
- زيت
نحط جميييع المقادير بالخلاط ماعدا الزيت ونخلللللط لما يصير ناعم
نحط الزيت بقدر ع النار ونضيف الخليط ونتركة على نار متوسطه لمده من ٨ الى ١٠ دقايق
ونطفي النار ونستخدمه على طول
– لحشوة الدجاج :
- ٥٠٠ غرام دجاج مفروم
- حبه بصله مفرومه
- فصين ثوم مفروم
- ملح وفلفل اسود
- ١-م ص كمون ، بهارات ايطاليه ، بابريكا
- كوب فلفل رومي مفروم
- نص كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير
في مقلاة على النار نحط الزيت والبصل والثوم ونقلب الين يذبل نضيف الدجاج ونقلب الين يستوي نضيف الفلفل الرومي والبهارات والملح ونقلب الين يذبل الفللل الرومي شويه اخر شي نضيف البقدونس ونطفي
مكرونه صدف مسلوقة
كريمه طبخ
جبن موزاريلا وشيدر
