طريقة اللحمة🥩:
استعملت لحمة، حطيتها بالقدر مع شوي زيت زيتون وخليتها تتحمر مع الجهتين ثم أضفت عليها بصل مقطع قطع كبيرة وبهارات صحيحة ثم أضفت موية وقفلت عليه وخليته يطبخ لمدة ٥٠ دقيقة ثم طلعت اللحم وفتته 👌🏻
بصاجة حمست بصل أبيض وفلفل حار ثم أضفت عليه اللحم المفتت وحطيت عليه ملح وفلفل أسود وبابريكا وأوريقانو وحطيت عليهم شوي مرق لحم وصلصة طماطم وبكذا تكون اللحمة جاهزة 😍👍🏻
طريقة البطاطس🥔:
قطعت البطاطس قطعت كبار وسلقتهم، ثم هرستهم وحطيت عليهم جبن قشقوان وشوي حليب وكزبرة وشبت وخلطتهم جميع😋
بصينية بايركس:
أحط طبقة بطاطس، ثم طبقة من اللحم وفوقها طبقة أخيرة من البطاطس وأرش الوجه ببقسماط وشوي بابريكا وأدخله الفرن من فوق وتحت لمدة ٣٠ دقيقة 🕒
