صينية الكفتة بالبرغل

صينية الكفتة بالبرغل

المقادير

– الكفتة:

  • 1 كوب برغل ناعم
  • 4 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 حبة متوسطة فلفل حلو احمر مهروس
  • 1 كيلو لحم مفروم ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

– البطاطس:

  • 3 حبة متوسطة بطاطس
  • 1 حبة كبيرة بصل, شرائح رقيقة
  • 2 حبة متوسطة طماطم شرائح رقيقة
  • 2 قرن فلفل اخضر مفروم
  • 1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1 كوب ماء
Exit mobile version