🍞 صاج إيطالي طري وهش 🍞
وصفة رائعة لعجينة الصاج الإيطالي الطرية والهشة، مثالية للمعجنات والسندويشات. جربيها وستدعين لنا!
🥄 المكونات:
- 5 ونصف كوب طحين
- 1 كوب ماء
- 1 كوب زبادي (روبة)
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- نصف كوب زيت زيتون أو زيت عادي
👩🍳 طريقة التحضير:
- اخلطي الطحين مع الخميرة، السكر، الحليب البودرة، والملح.
- أضيفي الزبادي والماء تدريجيًا واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضيفي زيت الزيتون أو الزيت العادي، واعجني لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة.
- اتركي العجينة تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- قسمي العجينة وابدئي بفردها لصنع الصاج الإيطالي.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 20 دقيقة
🔸 الإجمالي: 35 دقيقة
🔸 تكفي: 6-8 أشخاص
😋 جربوها وأخبرونا برأيكم!
