🍋 بيكاتا دجاج بالكريمة والليمون – طعم فخم بمكونات بسيطة! 🍗✨
وصفة لذيذة وسهلة التحضير تمنحك مذاق المطاعم الراقية في المنزل! جربيها وقدميها مع الأرز أو الخضار لمذاق شهي لا يقاوم. 😍
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 تكفي: 6 إلى 8 أشخاص
🥩 المكونات:
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
- ملح، فلفل أسود، بابريكا، ثوم وبصل بودرة، وأوريغانو
- طحين لتغليف الدجاج
- زيت أو زبدة للقلي
- فطر مقطع (اختياري)
- 2 فص ثوم مهروس
- برش وعصير ليمونة
- كوب كريمة طبخ (أو علبة صغيرة قشطة مخففة بماء)
- نصف كوب ماء مذاب فيه مكعب ماجي (أو ملح وفلفل)
- معدنوس مفروم للزينة
- بابريكا إضافية حسب الرغبة
👨🍳 طريقة التحضير:
- تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والثوم والبصل البودرة والأوريغانو، ثم غلفيها بالطحين.
- اقلي الدجاج في مقلاة بزيت أو زبدة حتى يتحمر من الجهتين، ثم ارفعيه جانبًا.
- في نفس المقلاة، حمصي الثوم المهروس وأضيفي الفطر إن رغبتِ.
- أضيفي برش وعصير الليمون، ثم اسكبي كريمة الطبخ مع نصف كوب ماء مذاب فيه مكعب ماجي أو الملح والفلفل.
- اخلطي المكونات جيدًا، ثم أعيدي قطع الدجاج إلى المقلاة واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة حتى تمتزج النكهات.
- زيني بالمعدنوس ورشة بابريكا حسب الرغبة، وقدميها ساخنة مع الأرز أو الخضار.
جربي هذه الوصفة الرائعة واستمتعي بمذاق غني وسلس مع لمسة الليمون الشهية! 🍋🔥
