🥐 كرواسون ميني بحشوة الحلوم – فكرة رائعة لسحور رمضان! 🌙
وصفة لذيذة لكرواسون ميني محشي بجبن الحلوم مع خليط من الطماطم، البصل، التوابل، ودبس الرمان، ليكون خيارًا مميزًا على مائدة السحور! 🧀✨
📌 المكونات:
- جبن حلوم مقطع مكعبات
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 طماطم مفرومة
- ½ ملعقة صغيرة معجون طماطم
- رشة أوريجانو
- رشة بهارات إيطالية
- ملعقة صغيرة دبس رمان
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة نعناع مفروم
- 6 قطع ميني كرواسون
- جرجير للتقديم
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
👨🍳 طريقة التحضير:
- يشوح جبن الحلوم في قليل من الزيت دون أن يتحمر كثيرًا حتى لا يجف.
- في مقلاة أخرى، يُحمس البصل والثوم حتى يذبل.
- يضاف الطماطم، معجون الطماطم، الأوريجانو، والبهارات الإيطالية، ويُقلب حتى تتجانس المكونات.
- يضاف دبس الرمان، ثم يضاف الحلوم ويُقلب سريعًا.
- يضاف البقدونس والنعناع، ثم يُرفع الخليط عن النار.
- يُشق الكرواسون الميني ويُحشى بالخليط ويُقدم مع الجرجير.
