شيش طاووق

شيش طاووق

هاي وصفة تفتح فيها مطعم وتبيع بس شيش طاووق ، تييب ذهب من وراه 😍😍😍😂

المكونات والمقادير

– المقادير لتخمير الدجاج :-

  • دجاج افخاذ منزوع العظم ١ كيلو
  • زبادي نصف كوب
  • ثوم مهروس ٢ م ص
  • هيل بودرة ربع الى نصف م ص
  • كمون ١ م ص
  • كزبرة بودرة ١ م ص
  • بابريكا مدخن ١ م ص
  • كركم ١ م ص
  • فلفل كشميري ١ م ص
  • ملح و فلفل اسود حسب الرغية
  • زيت ٢ الى ٤ م ك
من الممكن زيادة او نقص البهارات حسب الرغبة

– المقادير الاضافية :-

  • بطاطس مقلية
  • خبز عربي او لبناني طازج
  • صلصة الكوكتيل
  • صلصة الثومية



المصدر: @zainalkitchen

Exit mobile version