جربتوا شاورما هاتاي التركية؟؟ من أطيب الأكلات اللي جربتها بحياتي بكل معنى الكلمة رح تغير نظرتكم للشاورما التركية
المقادير
- كيلو صدر دجاج
- 2 م ك زبادي لبن
- 1 م ك دبس فليفلة
- 25 مل زيت زيتون كاسة شاي
- عصير نصف ليمونة
- م ص ملح
- نصف م ص فلفل ابيض
- نصف م ص كمون
- نصف م ص زنجبيل بودرة
- 3 م ك سمنة لقلي الشاورما
– الصلصة الحمرا :
- 3 م ك زيت نباتي
- نصف م ص ملح
- نصف م ص فلفل
- نصف م ص كمون
- م ص اوريغانو
- 3 ورقات غار
- 3 م ك دبس بندورة (معجون طماطم)
- 4 حبات هال
- م ك بابريكا حلوة
- نصف م ص بصل بودرة
- لتر ماء
