شاورما دياي

* صدور دياي ضعيفه مع روب وزيت زيتون وليمون وملح وفلفل اسود وثوم بودره ونعناع مجفف وفلفل مجروش بالثلاجه

* محط الدياي بالسيخ مال الشاورما ونغطيه بورق الزبده والقصدير بالفرن من فوق وتحت حراره ٢٠٠ لمده ساعه وربع الى ساعه ونص واخر وبع ساعه مشيل القصدير عشان تتحمر

* الصوص طماط ومايونيز وبقدونس