مقادير الشاورما :-
- صدر دجاج ( ١ كيلو )
- فخذ دجاج ( ١ كيلو )
- جلد الدجاج ( ١٠٠ جرام )
- زبادي ( ١ كوب )
- ثوم مهروس ( ١ م ك )
- هيل بودرة ( ١/٢ م ص )
- قرفة بودرة ( ١/٢ م ص )
- كزبرة بودرة ( ١/٢ م ص )
- كمون بودرة ( ١/٢ م ص )
- بابريكا بودرة ( ١/٢ م ص )
- اوريغانو ( ١/٢ م ص )
- زعتر بري ( ١/٢ م ص )
- فلفل احمر حار بودرة ( ١/٢ م ص )
- فلفل اسود ( ١/٢ م ص )
- زيت الزيتون ( ٣ م ك )
- ملح ( حسب الرغبة )
