تعرفونه باي اسم ؟!
.دبل كا ميتها ؟! ولا شاهي توكري ؟
.حار تحبون ؟ او بارد 👌😃
المقادير
- ٢ باكيت توست
- ٢ لتر حليب
- مكسرات ( فستق ، لوز ، كاجو ، عين جمل ) من كل نوع ٤ م ك
- سمن و زيت للقلي
- ٢ علبه حليب مبخر
- ١ علبه حليب مكثف
- ٢ علبه قشطه
- نشا ٥ م ك مخلوطه مع ربع كوب حليب
- زعفران ١ م ك مخلوطه مع ربع كوب حليب
الشيره :
- ٢ كوب سكر
- ١ و ٣/٤ كوب ماي
طريقة التحضير
نعمل الشيره لحال و نغطي عليه عشان تظل حاره .
نقلي توست و نرفعه على منديل بعد كم دقيقه نغمسه في الشيره غمسه سريعه ثم نرفعه على مناديل
في قدر نصب حليب عليه نضيف قشطه ، حليب مكثف و حليب مبخر مع مكسرات و نتركه يغلي ٢٠ دقيقه على نار هادية مع تقليب
نصب عليه نشا مخلوط ب حليب عشان يثقل اول ما يبدا يثقل على خفيف نطفي النار و ناخذ منه نص الكمية و نصبها على التوست اللي حابينه بارد مع زعفران و ندخله الثلاجه
الباقي نص القدر نضيف عليه هيل مطحون او ٨ حبات و نتركه على نار هاديه لين يثقل
نرتبه و هو حار فوق التوست و بالف عافيه
