سينامون

116831960 120834396134612 7091944111511861601 n

احد الحلويات المحبوبة في العالم 😍

مقادير العجينة :

  • طحين ٣٩٠ غرام
  • سكر ٣٠ غرام
  • حليب سائل ١٨٠ غرام
  • خميرة ١٠ غرام
  • بيض ١
  • زبدة ٦٠ غرام

طريقة التحضير

١.نخلط المكونات بالعجانة لمدة ٧ دقايق
٢. نخمرها ساعه
٣. نعجنها ونفردها ونحشيها ونقطعها ثم نخمرها كمان نص ساعه قبل الفرن .
٤.تخبز بالفرن لمدة ١٧ الى ٢٠ د على حرارة ١٧٠ درجة

الحشوة :

  • زبدة ٦٠ غرام
  • سكر بني ١٠٠ غرام
  • قرفة مطحونة ٢٠ غرام

كريم تشيز :

  • زبدة ٤٠ غرام
  • جبنة ٨٠ غرام
  • سكر ناعم ١٢٥ غرام
  • ٥٠ غرام كريمة

الطريقة :
خلط سكر مع جبنة ثم اضافة زبدة ثم الكريمة ونخلطهم

نحتاج شراب كراميل جاهز نصبه ع العجينة

Exit mobile version