اليوم سوينا نوعين سيروب للقهوة بديل للي مايقدرون يشترون جاهز او مو متوفر بمنطقتهم
سيروب الڤانيلا ينضاف للكراميل مكياتو بارد او حار و الكراميل لأغلب مشروبات القهوة يعطي نكهه مميزة ويحلي المشروب بنفس الوقت👌🏻
سيروب الكراميل
المقادير
- كوب سكر
- كوب ماء
اولا نكرمل السكر على نار اقل من المتوسط عشان مايحترق
بعد مايبدا السكر بالذوبان نحرك بشكل بطيءالى ان يذوب تماما ، ونتركه يغلي لمدة من اربع لخمس دقائق ويكون جاهز
رح يكون السيروب شبه سائل مو مثل الشيره
سيروب الفانيلا:
المقادير
- كوب سكر
- كوب ماء
نتركه يغلي من اربع لخمس دقائق على نار اقل من متوسط
وبعدها نرفعه ونضيف عليه ثلاث ملاعق كبيرة فانيلا
الحفظ:
نحفظ السيروب بعلب زجاجية و بالثلاجة يكون صالح للإستخدام مدة ثلاث شهور او برا الثلاجة مدة ثلاثة اسابيع
