سوبريم بدو وحدة الله يباركلو ..
من نص كيلو دجاج عملت سوبريم لست أشخاص 😱 شوفوا كيف؟؟!😍
المقادير
– تتبيلة الدجاج:
- 600 غرام دجاج(صدر واحد مفروم)
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ببرييكا
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ربع ملعقة صغيرة كاري
– الحشوة:
- 150 غرام قشقوان (مبروشة)
- 75 غرام فطر معلب(مقطع مكعبات)
- 50 غرام سلامة
- نصف ملعقة صغيرة خردل ( او ربع ملعقة صغيرة خردل بودرة)
- ملعقة صغيرة اوريغانو
– مكونات التتبيلة الخارجية( اللكة):
- طحين
- ماء باردة
- بانكو( لب التوست ميبس ومطحون)
- بيضة
- نقطة خل
– مكونات خضار السوتيه:
- كوسا(مقطع اصابع)
- جزر( مقطع اصابع)
- ماء
- بروكلي
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- شوية اوريغانو
