سميديّة
سميديّة + طريقة الشيرة/القطر😋
من الذ الحلويات اللي احبها 👍🏻
المقادير
- ١ كوب سميد خشن
- ١ كوب طحين منخول
- ١ م ص باكنج بودر
- ١ م ص خميرة
- ١/٤ كوب زيت
- ٣/٤ كوب ماء
ونعجن ونخليها على جنب ربع او نص ساعه، وتقدون تستغنون الخميره
ثم نبدا نفرد ونقطعها دوائر على حسب الحجم اللي نبيه،وبس نبدا نحشيها بالجبنه اللي ودكم وسكروها بالاله اي شكل او باليد اللي اسهل لكم وتحبونه👍🏻
ولا اسهل😍 من ابسط الحلويات اللي اسويها ولذيذة مره😋💘
العجينه تقريبا من ٢٥ حبه الى ٣٠👍🏻
الشيرة / القطر 🍯
على القدر🔥 ” كل كوبين سكر = كوب ماء 💧” والاضافات اللي تحبون انا احب اضيف زعفران + هيل 👍🏻
اول شيء نار عالية الى مايذوب السكر ثم نار وسط الى ماتثقل معنا وتوصل القوام المطلوب تقريبًا ١٠د🔥
وبالعافيه🍯
