سمبوسه بالكفته😍 شي رهيب
المقادير
- نص كيلو لحم مفروم بقري
- حبة بصل مفرومه ناعم
- بقدونس خضرا مفرومه
- حبة طماطم مفرومه
- فلفل اسود
- ملح
- بهارات مشكله او ( ممكن تستخدموا السبع بهارات )
- شوية زيت زيتون
ونخلط المكونات مع بعض
ونسوي شكل طولي على حسب شكل العجينه ونشويه على الطاوه
لعمل صوص الطحينه:
- ١/٢ كوب طحينه
- م ص ليمون
- ملح وكمون
- شوية بصل مفروم
- وتخفف بالمويا البارده
وبالعافيه عليكم♥️
