رولات المسخن بالتوست وصفة اجراميه وفناااانة
الطريقة :
في تاوة عالنار اضع ربع كوب زيت زيتون +كوب بصل ابيض+كوب بصل احمر
احمس دقيقتين واغطيه يذبل
وبعدين اضيف اربع ملاعق سماق واحمس دقيقة
واضيف كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمفتتة
واضيف :
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نص ملعقة صغيرة قرفة
- واربع ملاعق دبس رمان
- ملعقة صغيرة ملح
احمس دقيقتين واتركه يبرد
للتوست:
احتاج كيس توست مقطع الاطراف وافرده بالفراده واضع ملعقة كبيرة داخل كل قطعه والفها
ادهن الصينية بخليط الدهن(ملعقتين زين زيتون نص ملعقه سماق ملعقتين دبس رمان واخلط)
وارص الرولات وادهنها بخليط الدهن وارش عالوجه جين موزريلا وتشيدر وتروح على فرن حرارته ١٨٠ مدة ربع ساعه او لحد ماتتحمر من تحت واقدمها مع رشة سماق وبقدونس وبالعافيه
