المقادير
- 2 باكيت مربعات الباف باستري
– خليط التلميع:
- 1 حبة صفار بيض
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- 1 رشة بابريكا
– الحشو:
- 1/47 كوب زيتون شرائح
- 50 جرام انشوجة
- 1 ملعقة كبيرة مستردة معجون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة ريحان
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
1.احضري قوالب ميني كب كيك.
2.خليط التلميع: في كوب ضعي صفار البيض، الحليب والبابريكا، قلبي ليختلط. احضري فرشاة، أتركيه جانبا.
3.الحشو: في محضرة الطعام ضعي الزيتون، الانشوجة المستردة الزيت اوريجانو ريحان، ثوم والفلفل وشغلي لتحصلي على معجون ناعم
5.وزعي طبقة خفيفة من الحشو على المربعات
6.باستعمال السكين قطعي الى ٣ اشرطة
7,لفي الشريط ليصبح رول، لفي الشريط الثاني حوله ثم لفي الشريط الثالث.
8.ضعي الرولات في القوالب
9.امسحي السطح بطبقة خفيفة من خليط التلميع
10.سخني الفرن ١٨٠، اخبزي ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون.