المقادير
- كوبين و نصف طحين منخول
- رشة ملح
- ٣ ملاعق صغيرة سكر
- م ص خميرة
- م ص بيكنج بودر
- ١/٤ كُوب زيت
- ١/٢ كُوب حليب دافيء او لبن
- علبة زبادي بحرارة المطبخ ١٧٠ جم
طريقة التحضير
تخلط المقادير الجافة ثم تضاف لها السوائل و تعجن جيدا الى ان تحصل على عجينة ملساء و تترك لتخمر نصف ساعة ثم تُكوَّر و تحشى .. تفرد كره قليلا و يبلل الاوريو سريعا بالحليب و تحشى بالعجينة و تغلق جيدا و تترك قليلا الى انت تنهي الكمية كلها ثم تقلى و تصفى و يرش عليها سكر بودره و خطوط من النوتيلا و يقدم
و صحة و هنا
