دجاج مقلقل

🇸🇦 اعمل تااق لأحد يحب الطبخ ، ‏مقادير الوصف تحت.
Tag people who like food. ‏ The recipe ingredients is below 🇸🇦
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.
Follow ‏تابعوا: @saudifoodeman @kiriarabia
Snapchat: saudifoodeman . •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.

Chicken Megagal
دجاج مقلقل
Ingredients:
700 Grams Cut Chicken
½ Tbsp. Sea Salt
½ Tsp Cumin Powder
Pinch Black Pepper
1 Crushed Garlic
5 Pcs Kiri
4 Pcs Zucchini
المقادير:
٧٠٠ جرام قطع الدجاج
١/٢ م/ك. ملح البحر
١/٢ م/ص مسحوق الكمون
رشه فلفل الأسود
١ الثوم المسحوق
٥ قطع كيري
٤ قطع كوسه مكعبات
Direction:
1. Add pot on medium high heat, add oil, chicken and cook till brown.
2. Add Kiri, and mix till smooth.
3. Add 2 cups water, garlic, cumin, salt, black pepper, cover, and cook for 20 minutes.
4. Cut zucchini into thick round chunks, add to pot, and cook for 10 minutes on low heat.
5. Garnish with cilantro.
الطريقة:
1. في قدر على حرارة عالية متوسطة، إضافة الزيت والدجاج ويطهى حتى اللون البني.
2. إضافة كيري، وتخلط حتى يصبح ملمس ناعمن.
3. أضيفي كوبين من الماء والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود ويغطي ويطهي لمدة ٢٠ دقيقة.
4. اضيفي الكوسة مقطع الي مستديرة سميكة، ليطهي لمدة ١٠ دقايق على نار هادئة.
5. رشي كزبرة للتزين. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.. #اكل_بيتي #طبخاتي #طبخات #وصفاتي #riyadh #طبخ_منزلي #طبخي #طبخ_خليجي #اكل_شعبي #وصفات_سهلة #وصفة #اكل #لذيذ #اكلات_شعبية #اكلاتي #اكل_بيت #غذاء #اكلات #وصفات #طبخ_بيت #طعم #رز #rice #homerecipes #مقلقل #وصفات_طبخ #الكابلي #حجاز #خليجي #kiriarabia